Hakkımızda
|
||
Ürünlerimiz
Peynir
Beyaz peynir koyun, inek veya keçi sütünden yapılan, salamurada bekletilerek hazırlanan beyaz renkli bir peynirdir.Beyaz peynir Türkiye ve komşu ülkelerinde en çok tercih edilen peynir türüdür. Özellikle kahvaltı sofralarının vazgeçilmez bir unsuru olan peyaz peynir, ayrıca börek, pide, makarna ve diğer hamur işlerine lezzet vermek için de sıkça kullanılır.
Yoğurt
Yüksek kalsiyum oranı, riboflavin, protein, B12, B6 vitaminlerini içermesi nedeniyle dünyada tüketimi en yaygın ve besleyici gıda maddelerindendir. Yoğurdun Orta Asya'da icad edildiği tahmin edilmektedir.Bazı fransız kaynakları bunu göçebe ya da barbar yemeği olarak tanımlamaktadırlar.Yoğurdun adı öz Türkçe olup neredeyse tüm dillerde adı budur.
Zeytin Yağı
Burhaniye zeytinleri özel olarak seçilir, zeytinyağına dönüştürülür ve uzman tadımcılar tarafından denenerek diğer zeytinyağlarından ayrılır.Hiçbir işlemden geçmediği için saf ve doğal, asit oranı % 1’den az olduğu için, sağlıklı olan sızma, en makbul zeytinyağıdır.Kendine has nefis kokusu ve mükemmel lezzeti ile zeytinyağı severler için vazgeçilmezdir.İster kahvaltıda keyifle ekmeğinizi batırın, ister salatalarınızı lezzetlendirin, isterseniz de yemeklerinizde özenle kullanın.Sizi SarıbaÅŸ Sızma Zeytinyağı mucizesini keşfetmeye davet ediyoruz.
Zeytin
Zeytin; su, protein, yağ, selüloz, fosfor, kükürt, kalsiyum, klor,demir, bakır, A,C,E vitaminlerinden meydana gelmiştir.100 gr zeytinde; 224 kalori vardır. 100 gr zeytinyağında; 30 mg E vitaminini içermektedir. Zeytinin et kısmında %10-25, çekirdeğinde %25-50 oranında yağ bulunur. Doğanın Lezzet Mucizesi... Burhaniyemizin zeytin çeÅŸitleri... İnce kabuklu, küçük çekirdekli ve bol etlidir. Yağ oranı (%25) yüksektir. Etli kısmı çekirdekten kolayca ayrılır. Demir A vitamini ve bol miktarda Kalsiyum içerdiği için çok sağlıklıdır. Teneke kutularda, vakumlu ambalajlarda ve cam kavanozlarda tüketime sunulan benzersiz bir lezzet mucizesidir
Höşmelim
Balıkesir'in Burhaniye ilçesinde 500 yılı aşkın bir süredir farklı bir usulle hazırlanan sarı renkli bir tatlıdır. Evliya Çelebi,Seyahatnamesinde bu tatlının,Trabzon'a yerleşen ilk Türk göçebelerinde de görüldüğünü, Burhaniye'ye de oradan geçtiğini anlatır.İlk höşmelim üretimini Orta Asyadan göçler yolu ile gelen Anadolu Yörüklerinin yaptığı bilinmektedir ancak bu tatlının isminin 'Peynir Tatlısı' olarak halk arasında bilindiğidir.
